日本酒、焼酎にはこれ！
とりあえずのメニューで、お酒に合うおつまみと言えば、たこわさや塩辛といった、海鮮系もいいですよね。どちらも、少しピリリと辛い味付けで、お酒のあてにはピッタリですよね。日本酒や焼酎といった和酒とは、特に相性がよく、お酒の進む一品です。たこわさや塩辛も、既に出来上がっているものを器に盛り付けるだけですので、スピードメニューの定番です。大型チェーン店のように、既に作られたものを提供しているところもあれば、自家製で作っているお店もあり、お店ごとに違う味わいがあり、楽しいですね。
スピードメニューの海鮮珍味
たこわさと言えば、居酒屋の定番メニューですが、最近はバリエーションも豊富です。わさび味に会うもので、いかわさやのりわさも出てきています。自家製塩辛は美味しいですが、それを和え物にしたアレンジメニューなどもあるようです。お酒を飲む場合、ご飯は食べない人が多いようで、つまみの一品として、塩辛とじゃがいもを和えたものや、他の野菜と和えたものなどが、お酒のあてにはピッタリのようです。